烹飪
…◆◆本店引以為傲的麵食料理！ ◆◆…
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◆ 本店特色 ◆
請諮詢
1. 您可以自己烹飪，也可以請店員為您烹調。 2. 我們提供多種麵食類菜餚。 3. 我們有其他餐廳不常見的特色菜。 4. 我們提供種類豐富的配菜！ 5. 廣島燒就交給專業人士吧！ 6. 自製蛋黃醬。 7. 藤宮炒麵。
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◆ 烹調指南 ◆ 如何烹調大阪燒（做出蓬鬆柔軟的口感）
請諮詢
1. 中火加熱。 2. 將肉類和海鮮用鹽和胡椒粉翻炒。 3. 將炒好的食材倒回麵糊中，攪拌均勻並打入空氣中。 4. 煎4分鐘，注意不要用力按壓，以免麵糊漏氣，保持麵糊細膩濃稠。 5. 翻面，蓋上蓋子，靜置8分鐘。 6. 翻面即可！如果沒有其他食材需要烹飪，關火。 7. 搭配您喜歡的醬汁、蛋黃醬、鰹魚片或乾海苔享用！
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◆ 烹調指南 ◆ 如何烹調文字燒
請諮詢
1. 小火慢煮。 2. 將食材和蔬菜放在烤盤上，不要傾斜碗以免湯汁溢出，然後切碎。 3. 做一個直徑約20公分的大鍋（*如果是味噌修字飯，請將味噌溶解在湯汁中）。 4. 將湯汁倒入鍋中，煮沸後，將所有食材攪拌均勻並攤開。 5. 撒上少許碎鰹魚片和乾海苔，就完成了！ （*建議在做好的修字飯上撒上起司或海星。）
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◆ 烹飪指南 ◆ 如何製作培根起司麻糬
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1. 小火慢煮。 2. 依以下順序鋪上食材：蔥花、蔬菜、培根和麻糬。蓋上鍋蓋燜2分鐘。 3. 將所有食材翻面，加入乳酪，淋上醬油，蓋上鍋蓋再燜2分鐘。 4. 撒上乾海苔碎和海苔絲。完成！如果沒有其他食材要煮，就關火。
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◆ 烹調指南 ◆ 如何烹調起司烤馬鈴薯培根
請諮詢
1. 中火加熱。 2. 將馬鈴薯放入奶油中，加入鹽和胡椒粉翻炒，直到兩面金黃。 3. 將之前炒好的蔬菜和培根放在馬鈴薯上，撒上乳酪，蓋上蓋子，汆燙2分鐘。完成！ 4. 如果沒有其他食材需要烹飪，就關火。
…◆◆現點現做的大阪燒◆◆… *由於是現點現做，大約需要20-30分鐘。
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◆ 大阪燒 ◆ 杏子特製配溏心蛋
1738日元(税込)
我們的招牌菜！內含豬肉、雙倍起司、蕎麥麵、明太子（辣鱈魚子）和蔥花！ ！
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◆ 大阪燒 ◆ 豬肉蛋雙拼之王
1980日元(税込)
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◆ 大阪燒 ◆ 豬肉、起司、糯米團，配料豐富
1540 jpy(税込)
人氣組合，加額外食材！
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◆ 大阪風味禦好燒 ◆ 魷魚、明太子、蛋黃醬、蛋
1430日元(税込)
不要用醬汁，而是用明太子蛋黃醬調味。
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◆ 食材豐富，何不嘗試現代烤肉呢？ ◆ 海鮮蕎麥麵現代烤肉
1705日元(税込)
包含魷魚、蝦、章魚、扇貝和蕎麥麵。
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◆ 食材豐富，所以…？現代烤肉 ◆ 肉、蛋與蕎麥麵 現代烤肉
1875日元(税込)
含有豬肉、雞肉、培根、香腸和蕎麥麵。
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◆ 食材豐富，所以…？現代烤肉 ◆ 辣味牛筋蕎麥麵 現代烤肉
1595日圓(税込)
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◆豐盛的廣島風味禦好燒◆廣島風味禦好燒
請諮詢
廣島燒的做法是將各種食材層層疊放後烤製而成。餡料可以選擇蕎麥麵或烏龍麵。
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◆ 香濃廣島風味大阪燒 ◆ 廣島風味大阪燒特製版
1848日元(税込)
裡面有豬肉、蝦仁、麻糬和雙倍起司！太棒了！ ！
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◆豐盛的廣島風味大阪燒◆ 廣島風味大阪燒，上面撒有蔥花
1628日圓(税込)
含豬肉、魷魚和蔥；是其發源地廣島的熱門菜餚。
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◆ 暖心廣島風味大阪燒 ◆ 補充體力的廣島風味大阪燒
1738日元(税込)
含豬肉、牛筋、泡菜和大蒜！ ！
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◆豐盛的廣島風味禦好燒◆ 廣島風味禦好燒
1518日圓(税込)
豬肉和魷魚，最基本的搭配！
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◆ 豐盛的廣島風味大阪燒 ◆ 廣島風味牡蠣大阪燒
2178 jpy(税込)
此款產品為季節性產品，供應時間為十月至三月。
…◆◆ 自己動手做的大阪燒 ◆◆…
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海鮮什錦球
1298 jpy(税込)
含有魷魚、蝦子、章魚和扇貝。
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豬球
968日圓(税込)
大阪燒的基本形式。我們商店的一切都從這裡開始！
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肉餡球
1298 jpy(税込)
含有豬肉、雞肉、培根和香腸。
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…◆◆ 自己動手做的大阪燒 ◆◆…
請諮詢
豬肉起司大阪燒
1078日圓(税込)
魷魚和蛋
968日圓(税込)
芝士麻糬球
1078日圓(税込)
辣牛筋蛋
1078日圓(税込)
蝦塔瑪
1078日圓(税込)
雞肉咖哩球
1078日圓(税込)
豬肉泡菜蛋
1078日圓(税込)
章魚泡菜球
1188日元(税込)
培根、起司、玉米球
1188日元(税込)
…◆◆ 可依要求添加配料 ◆◆…
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…◆◆ 可依要求添加配料 ◆◆…
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大阪燒底料
968日圓(税込)
莫尼亞基地
968日圓(税込)
鹽味文字燒
968日圓(税込)
味噌門加基地
968日圓(税込)
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◆ 食材 ◆ 多種食材
198日圓至385日圓（含稅）
蒜
¥198(税込)
錐體
¥198(税込)
咖哩
¥198(税込)
寶貝之星
¥198(税込)
一頭豬
308日元(税込)
鳥
308日元(税込)
魷魚
308日元(税込)
一隻蝦
308日元(税込)
蛋
308日元(税込)
櫻花蝦
308日元(税込)
奶酪
308日元(税込)
它有
308日元(税込)
青蔥
308日元(税込)
泡菜
308日元(税込)
熏肉
308日元(税込)
魷魚片
308日元(税込)
牛肉秸稈
385日元(税込)
蕎麥麵球
385日元(税込)
章魚
385日元(税込)
雙倍芝士
385日元(税込)
明太子
385日元(税込)
扇貝
385日元(税込)
烏龍麵
385日元(税込)
蕃茄
385日元(税込)
南瓜
385日元(税込)
…◆◆文字燒，東京市中心風味◆◆…
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蒙哈
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盡情享用我們美味的文字燒吧！您也可以加入配料，打造您專屬的訂製文字燒。
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◆ 醬料口味 ◆ 明太子起司麻糬文字燒
1628日圓(税込)
我們超受歡迎的文字燒絕對是我們的第一名！ ！
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◆ 醬料口味 ◆ 咖哩小星星 Monja
每件商品售價1298日圓（含稅）。
請選擇咖哩的辣度，可選微辣、中辣或特辣。
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◆醬料口味◆三種起司莫納
1628日圓(税込)
我們看到回頭客數量激增！ ！
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◆ 醬味 ◆ 番茄芝士文字燒
1518日圓(税込)
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◆醬汁口味◆海鮮什錦文字燒
1628日圓(税込)
含有魷魚、蝦子、章魚和扇貝。
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◆醬料口味◆南瓜起司莫納醬
1518日圓(税込)
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◆味噌口味◆杏子特製大蝦
2178 jpy(税込)
如果你來京都，一定要嚐嚐這個！除了明太子起司麻糬，裡面還有整隻蝦子、豬肉和蔥花，而且份量超大！ ！
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◆ 味噌口味 ◆ 味噌辣味修士
1738日元(税込)
內含辣椒、起司、麻糬、魷魚碎和蝦乾。
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◆味噌口味◆味噌海鮮文字燒
1738日元(税込)
含有魷魚、蝦子、章魚和扇貝。
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◆味噌口味◆味噌魷魚豬肉文字燒
1408日元(税込)
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◆ 鹹味 ◆ 梅子文字燒
1298 jpy(税込)
它清爽可口——一旦開始吃，就停不下來！
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◆ 鹽味 ◆ 鹽味明太子芝士麻糬文字
1628日圓(税込)
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◆ 鹹味 ◆ 鹹味海鮮文字燒
1628日圓(税込)
含有魷魚、蝦子、章魚和扇貝。
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◆ 推薦食材 ◆ 多種推薦食材
198日圓至385日圓（含稅）
寶貝之星
¥198(税込)
錐體
¥198(税込)
咖哩
¥198(税込)
奶酪
308日元(税込)
它有
308日元(税込)
青蔥
308日元(税込)
泡菜
308日元(税込)
魷魚片
308日元(税込)
櫻花蝦
308日元(税込)
一頭豬
308日元(税込)
生蝦
308日元(税込)
蛋
308日元(税込)
蕃茄
385日元(税込)
雙倍芝士
385日元(税込)
明太子
385日元(税込)
蕎麥麵球
385日元(税込)
南瓜
385日元(税込)
…◆◆ 如果你來京都，一定要嚐嚐這個！烤餅◆◆…
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妒忌
請諮詢
這是我們店的招牌商品之一！請您一定要嚐嚐。它以麻糬（年糕）為底，並用醬油調味。我們從新潟運來渡星糯米，在店內蒸煮搗碎，製作我們自己的麻糬。（如果您希望上菜前烤一下，請告知我們。）
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培根起司烤麻糬
1045日圓(税込)
…◆◆清爽！蔥油餅◆◆…
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蔥油餅
請諮詢
它和大阪燒很像，但它不用捲心菜，而是用大量的蔥來烹調。您可以選擇搭配醬汁或日式高湯醬油口味享用，隨您喜好。（如果您想吃烤的，請告知我們。）
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豬肉蔥油餅
1155日元(税込)
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香辣牛筋蔥炒菜
¥1320(税込)
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海鮮蔥油餅
1485日圓(税込)
含魷魚、蝦子、章魚和扇貝；口感鮮明。
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起司麻糬蔥花煎餅
1188日元(税込)
…◆◆ 精心烹調的精緻菜餚 ◆◆…
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培根卷馬蘇里拉起司
748日元(税込)
滿滿的芝士太誘人了！
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◆鐵板燒◆ - 肉 - 蒜蓉和牛丁 (100克)
2178 jpy(税込)
經理精心挑選的A5級和牛！可以不加大蒜。
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◆鐵板燒◆ - 肉 - 薄切牛舌
1408日元(税込)
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◆鐵板燒◆ - 肉 - 厚切優質牛舌
1958年(税込)
一款精工細作、注重細節的產品。數量有限。
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◆鐵板燒◆ - 肉 -
請諮詢
厚切培根用黑胡椒烤製
858日圓(税込)
章魚腿香腸
748日元(税込)
清蒸烤嫩雞腿
858日圓(税込)
鹽烤雞胗
748日元(税込)
辣味西班牙香腸
968日圓(税込)
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◆鐵板燒◆ - 海鮮 - 奶油烤大牡蠣（10月至隔年3月，產自廣島）
1518日圓(税込)
採用廣島蒸牡蠣製成。
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◆鐵板燒◆ - 海鮮 - 奶油培根烤大牡蠣（10月至3月，廣島產）
1738日元(税込)
採用廣島牡蠣製成，可生食。
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◆鐵板燒◆ - 海鮮 - 奶油烤天然海螺
968日圓(税込)
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◆鐵板燒◆ - 海鮮 - 奶油烤北海道扇貝
兩件968日圓（含稅）
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◆鐵板燒◆ - 海鮮 - 大魷魚鬚奶油烤
858日圓(税込)
用紫魷魚做的，個頭超大！ ！
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◆鐵板燒◆ - 海鮮 - 鹽烤紅蝦串
兩瓶1078日圓（含稅）
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◆鐵板燒◆ - 其他 - 馬鈴薯培根起司焗烤
1078日圓(税込)
我們也可以把它煮熟後再上桌。
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◆鐵板燒◆ - 其他 -
請諮詢
奶油烤魚餅
638日元(税込)
烤杏鮑菇
638日元(税込)
烤洋蔥
550日元(税込)
高麗菜煎餅
440日元(税込)
烤豆芽
440日元(税込)
玉米黃油
528日元(税込)
…◆◆沙拉和開胃菜◆◆…
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沙拉和小吃
請諮詢
當你去大阪燒餐廳時，往往會攝取大量的碳水化合物。因此，點餐時要考慮營養均衡，例如選擇沙拉等菜色。
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芥末醬油炒牛筋
748日元(税込)
我們最受歡迎的小吃！我們烤製後直接送到您手中。
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蘿蔔明太子蛋黃醬沙拉
935日元(税込)
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蔬菜沙拉
每份1078日圓（含稅）
請選擇日式醬汁或鹹味醬汁。
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…◆◆沙拉和開胃菜◆◆…
請諮詢
切碎的山藥
550日元(税込)
紫蘇葉醃章魚
858日圓(税込)
天竺平燒
858日圓(税込)
自製泡菜
638日元(税込)
毛豆（棕色大豆）
550日元(税込)
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大蒜捲心菜
638日元(税込)
絕對美味！選用精心挑選的捲心菜和自製醬汁製成！保證讓你上癮！
…◆◆米飯類菜餚◆◆…
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烤的飯糰
¥330(税込)
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蕎麥飯
1307日元(税込)
我們將為您奉上炒飯，炒飯是用炒麵和米飯混合製成的。
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辣蕎麥麵
1408日元(税込)
這道菜包含豬肉、章魚和泡菜，將以烤製的方式上桌。
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飯
請諮詢
小號（120克）
¥330(税込)
中等大小（220克）
440日元(税込)
大號（320公克）
550日元(税込)
…◆◆ 這是二流美食的起源：藤宮炒麵 ◆◆…
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麵條
請諮詢
我們選用靜岡縣的藤宮面，這種麵條以其勁道的口感和美味的味道而聞名。由於烹飪藤宮麵需要一定的技巧，因此我們也可以提供已經煮熟的藤宮麵。
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蔥鹽富士宮炒麵
1243日圓(税込)
這款鹹味炒麵越來越受歡迎了！
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富士宮炒麵
1078日圓(税込)
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富士宮炒麵雙人間
1815日元(税込)
這相當於兩份富士宮炒麵，真是太划算了！ ！
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混合富士宮炒麵
1243日圓(税込)
含有豬肉、魷魚和蝦子。
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豬肉泡菜富士宮炒麵
1155日元(税込)
...◆◆ 其他麵食 ◆◆...
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蛋包蕎麥麵
¥1210(税込)
我們將為您烹調並奉上我們的蛋餅式炒麵！
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培根起司玉米煎蛋蕎麥麵
1408日元(税込)
深受婦女和兒童喜愛；通常烤製食用。
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魷魚明太子烏龍麵
¥1320(税込)
我以義大利麵為靈感嘗試製作，味道好極了！
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Yakina烏冬面
1243日圓(税込)
…◆◆甜點◆◆…
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日式甜點文字燒（2-3人份）
968日圓(税込)
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草莓口味甜點文字燒（2-3人份）
1188日元(税込)
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各種甜點冰淇淋
每份638日圓（含稅）
請從香草、抹茶、巧克力或草莓口味中選擇。
